KÜCHE DER GOLDENEN 20ER JAHRE

Die Dekadenz der „Goldenen Zwanziger“ beeinflusste alle Lebensbereiche. Verwöhnt wurden die Gäste seinerzeit mit Kaviar, Hummer, überbackenen Austern, Garnelen und anderen Meeresfrüchten. Auch saftiges Roastbeef in Salzkruste und köstliche Lachsrollen mit Zucchini erfreuten den Gaumen - dazu Champus!

Auf einem Buffet waren kleine Sandwiches mit Sardinen, Feigen und Nüssen kaum wegzudenken. Reichhaltige Käseplatten mit gewürfeltem Cheddar, Monterey Jack, Brie- und Ziegenkäse, und schwarzen Trauben sowie gefüllten Oliven passen als Häppchen hervorragend zu einer 20er-Jahre-Party. Russische Eier blieben über viele Jahrzehnte hin beliebt, sodass diese sich auch in den 20ern auf den Esstischen wiederfanden. Süppchen und Cracker runden das Buffet ab.

Edel angerichtet, beglücken die Delikatessen das Auge und es schmeckt gleich noch besser

Nach den herzhaften Köstlichkeiten darf der Nachtisch nicht fehlen. Für die Süßmäulchen ist dies der Höhepunkt. Es gibt zahlreiche Naschereien, mit denen Sie Ihre Gäste verführen können. Ein Traum in Pink ist die köstliche Cranberry-Mousse, für die zu jeder Zeit noch Platz im Bauch ist – ob Tag oder Nacht.

Wir freunen uns auf einen besonderen Abend mit der passionierten Köchin, Gastgeberin, Sängerin und Schauspielerin Vivian Kanner, die nicht nur gemeinsam mit Ihnen den Kochlöfel schwingt, sondern –wenn der Moment ein guter ist – auch selbst das eine oder anderen "Ständchen" zum Besten gibt – Lieder von Werner Richard Heymann, Marlene Dietrich & Co.

Vorspeise: Käseplatte mit hausgemachtem Quittenbrot & Samtsüppchen von Pastinake und Roter Beete

Hauptgericht: Roastbeef in Salzkruste mit Kräuter-Remoulade und Mango-Chutney, dazu Ofen-Möhren und Fächerkartoffeln

Dessert: Cranberry-Mousse

Kostenbeitrag: 69,- Euro p.P.